明厨亮灶工程试点取得圆满成功后，消费者对就餐环境和饮食卫生安全尤为重视，为推动金沙县市场监督管理局在食品安全信息化监督管理方面的管理模式和手段的技术变革，有效提升市场食品监督管理在饮食方面的管理手段和服务能力，按照“试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进”原则，市场食品监管局先期遴选出了一批基础设施较好的餐饮饭店作为“透明厨房”工程前期试点实施单位，为全面推进“透明厨房”建设起到典型示范带动作用。

而餐厅业主安装视频直播设备，一是提高餐厅就餐形象，吸引消费者到餐厅消费吃饭，二是把制作过程公开亮相，把后厨的食品卫生置于阳光监督之下，将原本后厨那些“不能说的秘密”通过视频直播的方式展现在社会公众面前，使餐厅真正成为可视、可感、可知的透明厨房。

目前，金沙县全县已有多家餐厅、多所学校食堂安装了云摄像头的视频直播设备。逐步辐射至机关企事业食堂、星级酒店、大型餐馆、集体用餐配送单位和中央厨房等其他类型的餐饮服务经营单位，积极倡导“共同提升食品安全意识、共同参与食品安全监督、共同分享食品安全成果”的社会共治新风气，让更多市民关注、参与食品安全监管，逐步形成社会共治的良好格局。

深圳市百纳商显科技有限公司产品通过ISO9001:2015国际质量管理体系认证并严格执行，并且通过了国家3C(CCC)、FCC、ROHS等环境认证及CE欧盟认证；产品一年免费全国联保，企业主营：液晶广告机，多媒体智能触摸一体机系列，明厨亮灶终端机系列，O2O农村电商便民触摸一体机解决方案为一体的高新企业。

    本文章《贵州金沙县食品安全信息化“明厨亮灶“终端机》来自深圳市百纳商显科技有限公司官网原创，欢迎大家转载交流